STEWARD
Estándares de Calidad en el servicio aplicables a su área.
Principios Básicos de Administración (Planeación, organización, dirección y control) aplicados a su departamento.
Manejo y resolución de conflictos.
Montaje de Banquetes
Manejo de Personal
Formacion de Instructores
Normas de Higiene en alimentos que contemplen HACCP.
Manejo de Productos Químicos
Conocimiento de Software de administración hotelera.
Manejo de Microsoft Office e Internet.
Manejo de equipos de cocina industrial